Todo lo que debes saber sobre el pavo en Acción de Gracias

Día de Acción de Gracias o Día de Acción de Gracias del Pavo es una fiesta popular asociada principalmente a Estados Unidos. Se celebra el cuarto jueves de noviembre, una vez al año. Día del Pavo es el nombre coloquial de Acción de Gracias, que hace referencia a la comida tradicional. Se trata de pasar tiempo con la familia y los amigos, disfrutando de su compañía con una comida sabrosa. Las personas conocen el Día de Acción de Gracias como un día para dar gracias, y la cena consiste principalmente en pavo. En esta ocasión, las personas también asisten a servicios religiosos o rezan una oración antes de comer. Marca el comienzo de una temporada de vacaciones, que incluye Navidad y Año Nuevo. Acción de Gracias sin pavo es imposible.

Qué es el Día del Pavo

El Día de Acción de Gracias del Pavo es conocido por su comida casera, que se disfruta con los amigos, la familia y los seres queridos. Es la fiesta de un gran festín. El concepto de alimentar a los seres queridos con Pavo es asegurarse de que todos los miembros estén sentados a la mesa y no se vayan hambrientos. Es un hecho que el Pavo es un alimento básico durante el Día de Acción de Gracias. De ahí que también se conozca como Día del Pavo. A partir del siglo XX, el pavo se ha convertido en una parte crucial de la comida durante esta festividad, y no hay comida de Acción de Gracias sin pavo incluso en la época moderna. Se consume mucho pavo como parte de esta fiesta, y por lo tanto se llama así por el pavo especial cocinado en casa. En el siglo XX, el Pavo relleno de patata y el Pastel de calabaza se convirtieron en parte integrante de la mesa de la cena de Acción de Gracias.

Cosas sobre el pavo en el menú de Acción de Gracias

La pieza central de cualquier comida contemporánea de Acción de Gracias en Estados Unidos y Canadá suele ser un gran Pavo asado. El pavo se sirve con diversas guarniciones que varían de los platos tradicionales, como el puré de patatas, que reflejan la herencia cultural. Algunas partes del menú nunca cambian. Siempre son clásicos, como las recetas de relleno o de puré de patatas, y muestran la estrella del Pavo. Puedes incluir Pavo a la parrilla en el menú de Acción de Gracias de todos los amantes de la parrilla, ya que asar a la parrilla no es sólo para las reuniones en tiempo cálido. Para un menú clásico de Acción de Gracias, puedes añadir Pavo asado sazonado con otros acompañamientos. El pavo asado con mantequilla y hierbas sería una opción perfecta para un menú de Acción de Gracias decadente. Si el tuyo es un menú de Acción de Gracias de cocción lenta, puedes optar por Pavo a las hierbas con remolacha y Bruselas. Cocinar el pavo el día antes de Acción de Gracias ahorra mucho tiempo.

El indulto presidencial de un pavo

Es una ceremonia que tiene lugar en la Casa Blanca todos los años antes del Día del Pavo de Acción de Gracias. En ella, el Presidente de Estados Unidos recibe un pavo doméstico vivo de la Federación Nacional del Pavo NTF. Suelen presentar machos de la variedad blanca de pechuga ancha. Esta ceremonia se remonta a la década de 1940, cuando los presidentes perdonaban ocasionalmente a las aves que se les presentaban. Durante la presidencia de George H W Bush, se convirtió en una tradición indultar al pavo y perdonarle la vida. Todos los presidentes desde entonces siguen esta costumbre.

Trote del Pavo

El trote del pavo es una carrera a pie, generalmente de larga distancia. Esta carrera se celebra el Día de Acción de Gracias o en torno a él en Estados Unidos. Se llama Turkey trots porque el pavo se utiliza como centro de mesa en la cena de Acción de Gracias. Los Turkey trots también se celebran en el Reino Unido, pero antes o después del día de Navidad. Suele realizarse para divertirse y para que los participantes quemen calorías antes de la comida de Acción de Gracias. Se calcula que un estadounidense medio confunde aproximadamente 3000 calorías durante la cena de Acción de Gracias, y con otros tentempiés previos a la comida, puede alcanzar fácilmente más de 4500 calorías. De ahí que sea necesario un maratón o una carrera para quemar tantas calorías como sea posible. Muchos miembros se apuntan a carreras de Turkey trots para quemar calorías incluso antes de que el ave salga del horno.

Cuatro ciudades de Estados Unidos se llaman "Turkey" (Pavo)

Hay cuatro ciudades en Estados Unidos que llevan el nombre de Turquía. Los estados de Luisiana y Arizona comparten la distinción de tener ciudades con el nombre de Turkey creek en las que la población es inferior a mil personas. Texas y Carolina del Norte también tienen ciudades que se llaman Turquía. Sin embargo, Google no cuenta Turkey creek en Arizona, aunque es un lugar designado por el censo en el país navajo. Turkey Creek, en Luisiana, es la más poblada, con 435 residentes. Dos municipios de Pensilvania se llaman de forma muy creativa pie superior del Pavo y pie inferior del Pavo.

Datos y cifras interesantes sobre el "Pavo" en el Día de Acción de Gracias

Vaya, todo esto parece muy interesante, ¿verdad? Pero lo más interesante son los hechos y cifras relacionados con el "Pavo" del Día de Acción de Gracias. Vamos ahora a conocer algunos hechos imprescindibles que aún no sabías. Allá vamos

● El consumo de pavo ha aumentado un 104% desde 1970.

● La producción de pavo también ha aumentado en Estados Unidos casi un 110%.

● Solo la industria del pavo emplea entre 20000 y 25000 personas en Estados Unidos.

● Los estadounidenses consumían de media 16 libras de pavo en 2012.

● Según la encuesta de la Federación Nacional del Pavo, el 88% de los estadounidenses comen pavo en Acción de Gracias.

● Se consumen 46 millones de pavos en cada Acción de Gracias, mientras que 22 millones en Navidad y 19 millones en Pascua.

● Los nativos americanos cazaban pavos salvajes porque son dulces, carnosos y jugosos.

● Los huevos de pavo eclosionan en aproximadamente 28 días.

● La barba es el crecimiento carnoso de color rojo brillante bajo la garganta del pavo.

● La barba es el crecimiento carnoso de color rojo brillante bajo la garganta del pavo.

● Los pavos salvajes tienen la capacidad de correr a 32 km por hora cuando están asustados, mientras que los pavos domésticos criados son más pesados y no pueden correr tan rápido.

● La primera comida de Neil Armstrong y Buzz Aldrin tras pisar la Luna fue un bolsillo que tenía pavo asado.

● Según el Libro Guinness de los Récords, el Pavo más pesado pesa 86 libras.

● En Estados Unidos, los californianos son los que más pavos consumen el Día de Acción de Gracias.

● El peso del Pavo medio para el Día de Acción de Gracias es de unas 15 libras.

● Los pavos machos engullen, mientras que las pavas hembras, también llamadas gallinas, no lo hacen.

En pocas palabras

El Día del Pavo o Día de Acción de Gracias tiene que ver principalmente con el festín. El pavo no es el responsable de la somnolencia, sino la comida hipercalórica o la relajación tras una apretada agenda. Las familias de Estados Unidos y Canadá se reúnen para darse un festín con pavo mientras ven el fútbol y se preparan para la temporada festiva. El Día de Acción de Gracias se convirtió en una fiesta nacional en Estados Unidos. En el primer Día de Acción de Gracias no se sirvió pavo, y los peregrinos no utilizaron tenedores porque entonces no existían.